在职硕士论文：植物添加剂比例及饲喂时间对香猪生长的影响探析

　　
　　1.1  香猪饲养的现状。
　　
　　我国是一个养猪和猪肉消费大国，生猪年均出栏6.8亿头（我国畜牧兽医年鉴，2017），并且有着丰盛的当地猪种资源，1986年官方核算数据闪现我国当地猪种为48个，2004年第2次全国核算发现我国当地猪种增加到72个，近年的核算发现，我国当地猪种总数为76个。一般情况下，依据猪的表面表面特征，天然环境、经济效益、散布情况的差异，普遍将我国当地猪种分为六品种型，别离为高原型、西南型、江海型、华南型、华中型、华北型，各品种猪种具有一起优势和特性，是我国优异的种质资源宝库（我国猪品种志，1986）。
　　
　　由于以前交通不发达，与外界沟通不方便，当地猪种在相对封闭的环境中经过特其他驯化和培育，翻开出了与国外猪品种天壤之其他种质资源特性。首要表现在优异的肉质性状，肌肉p H正常，无PSE肉，保水才干强、肌纤维直径小、肉质较嫩等。但当地猪种也存在许多缺乏，当地猪种与其他猪种比较性成熟较早，一般成长发育较为缓慢，皮下脂肪含量较高，体型较小。
　　
　　1.1.1  从江香猪。
　　
　　贵州省地处我国中西部，因与外界交通不方便、前史原因、地舆环境、人文影响，构成相对封闭的天然人文环境，自此产生了许多贵州当地特色畜禽品种。以地舆区域差异贵州当地猪种能够分为5个类型，别离是黔东型、黔西型、黔中型、西北高原型、黔东边沿小型，从江香猪归于黔东型。
　　
　　从江香猪首要产地为贵州省从江县月亮山区，是贵州省名贵的当地猪种资源之一。初度为人们所重视是在1992年9月的我国首届养猪作业买卖会上，从江香猪作为贵州仅有参会猪种，遭到同行广泛重视（邵峰泉，1995），并先后取得“国家二级维护畜种”、“99我国国际农业博览会名牌产品”、“国家畜禽品种资源维护名录”等荣誉，从江县还被评为“我国香猪之乡”（廖正录，2011）。从江香猪经过长期的人工选育，构成特其他基因纯合集体，此外，当地经济欠发达，多以放养和各种农作物残料、野草为主的饲养方法，使得香猪的肉质没有腥味，成长速度慢。
　　
　　1.1.2  饲养规划。
　　
　　到2017年中止，从江县已翻开跨过350户20头以上的种猪饲养场，8个200头以上的标准化饲养场，跨过1000头以上的大型原种饲养场2个，一共建成标准圈舍面积56760平方米，引进和带动8家香猪出产加工和出售企业，其间3家被评为省龙头企业，树立合作社37家，促进了当地香猪工业的翻开。
　　
　　1.2  植物增加剂在饲养业中的运用。
　　
　　植物增加剂是我国一类以传统植物为原材料制造而成的一种绿色饲养饲料增加剂，依据农业部第1773号布告《饲料原料目录》中规矩，在畜禽饲养中能够用的天然植物增加剂多达115种，许多植物具有营养和药用两种效果。国外对植物增加剂的研讨大多是针对某一种或某单一成分翻开相关研讨和运用。Hossner等（1998）报导了茯苓多糖、羟乙基茯苓多糖-3、羟乙基茯苓多糖-4、羟甲基茯苓多糖等有用活性成分的免疫功用机理。Nakai等（2003）研讨证明，苍术呋喃烃、矛术醇、苍术定醇等提取物有用部位能够医治NG-nitro-L-arginine影响引起的家兔胃排空速度减慢症状；植物性药材的不好有着更多的科学，澳大利亚科学家研制成功Steyregg、Delacon和Biotechnik等中草药产品，能够行进动物的出产功用，促进消化，行进抗病力等效果。从牛至属植物中提取的有用成分具有很强的抗菌、抗氧化和增进动物食欲的效果，并且对仔猪腹泻有很好的医治效果（Claffey et al., 1987；Thomsonet al., 2001）。
　　
　　研讨标明经过恰当配伍制备，在不同动物饲猜中增加一定量的植物增加剂能够促进机体成长（祝秀梅等，2017）。姜贺等(2015)研讨发现，在林下鸡饲养中增加松针、黄芪、刺五加等植物增加剂可行进林下鸡体重和血液总蛋白含量，改善肉质的理化特性。孟令丽等(2007)报导，饲喂6种复方中草药增加剂能增加猪肉肌内脂肪含量，行进肌肉中不饱和脂肪酸含量，增强脂肪抗氧化才干，明显下降冻藏猪肉中水分含量，改善肉质政策。武洪志等(2017)在断奶仔猪日粮中增加白术、黄柏、苍术为主的发酵复方中草药，实验效果标明中草药增加剂能行进断奶仔猪成长功用、增强免疫力。
　　
　　1.2.1  松针。
　　
　　1.2.1.1  松针的活性成分。
　　
　　松针指的是松科植物的针叶，是一种广泛散布在全国各地，可再生的天然植物资源。现在全国际已知的松科植物就有10属230多种，我国就散布的有120多种,这其间有13种能够作为畜禽饲料增加和药用，我国南边首要散布的是马尾松、青松、刺松等，北方首要散布的是黑松和雪松（刘晓庚等，2007；谢济运，2011）。研讨发现松针粉中含有丰盛的氨基酸、维生素、脂类物质，能为动物机体行进有必要的生物活性物质和营养成分。其他松针粉还有挥发油、叶绿素、不知道成长因子等活性物质，是畜禽超卓的营养增加剂。
　　
　　1.2.1.2  松针在饲养上的运用。
　　
　　以5%的松针粉别离饲喂维鸡、肉仔鸡、蛋鸡及后备鸡，效果均无维生素缺少现象（王群等，2011）。杨茂林等（2015）研讨发现经过在饲猜中参加2%的松针粉饲喂江口萝卜猪能行进当地猪种的日增重和饲料转化率。王文亮等（2015）在仔猪饲猜中增加生态松针粉，当增加剂比例为2%时能够行进仔猪日增重及饲料转化功率。范福贤等(2005)研讨了松针粉增加对仔猪出产功用的影响，实验共分为两个处理组，实验效果标明，在猪饲猜中增加20g松针粉较对照组日增重行进了22%。张桂荣(2007)在育肥猪日粮中增加4%的松针粉饲喂60d，实验效果标明，增加剂组比对照组平均日增重行进了5.6kg，经济效益增加了39.08元，出产本钱下降，所以本实验松针粉增加量为3%以下。
　　
　　松针粉增加剂还具有改动动物机体血液政策，增强机体机能的效果。葛洪伟等(2015)选用25日龄断奶仔猪240头，在饲猜中按500mg/kg增加松针提取物，饲喂45d，实验结束后发现，增加剂组末重和日增重比对照组别离行进了3kg和0.08kg，料重比下降了0.14，血清政策中，总蛋白、白蛋白、球蛋白别离较对照组均有行进。李庆明等(2005)研讨还发现松针具有行进动物机体谷胱甘肽过氧化物酶、总超氧化物歧化酶、钙和磷的含量，下降丙二醛、胆固醇的效果。一起，侯百枝等（2007）等报导松针粉中含有18种以上的氨基酸，品种彻底、含量均衡，其间动物所有必要的8种氨基酸占到氨基酸总量的44%，所以松针粉在饲料饲养上常被作为志向的天然氨基酸增加剂。肖靖萍等(1994)研讨发现用马尾松松枝提取液对常见的食物溃烂菌如大肠杆菌、蜡状芽抱杆菌及枯草芽抱杆菌等有超卓的克制效果。